水田を吹く風

暑い日には

水田を渡る風に吹かれて一息入れる

これがとても心地よいです

八千穂はこの季節水田から千曲川を遡り八ヶ岳まで

深い緑に覆われています

木陰での読書に癒される季節でもあります

夏の盛りの花が咲き

高原野菜や果物が次々と採れ始める豊かな季節

ブルーベリーが実り

早生種のプルーンも採れ始めてきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キクイモの花

 畑では

色づいたプチトマトがピカピカに光って

早くパスタにしてほしいと言っているようです

トマトの美味しい時です

 トマトの冷製パスタを3種類準備いたしました

　トマトとモッツァレラの冷製フェデリーニ　ジェノベーゼソース

　　信州サーモンの冷製フェデリーニ　柚子胡椒風味

      トマトとニンニクの冷製カッペリーニ

暑い夏ですが

八千穂はここ数日朝夕の涼しさが戻ってきました

爽やかな高原の風に吹かれに

八千穂の夏を訪れてみてください